E com tanta festa nada melhor do que uma boa sobremesa, esse sagu parece banal, mas não é! Ele saboroso. Especial. E para acompanhar ele o vilão da minha vida: marchmallow e creme de baunilha, uma combinação tipicamente alemã. Receitas:
SAGU DE VINHO MEESMO!
2 xíc de sagu
5 xic de vinho
1 xic de água
Add o sagu em uma panela com a água, o vinho, deixa levantar fervura e vai add mais vinho e agua conforme necessário, as bolinhas tem que pegar bem a cor.
Nota; add 3 colheres de açucar para cada xícara de sagu!
* você vai utilizar aproximadamente 1 garrafa e meia de vinho de mesa. capriche no vinho. ele que dá essa cor e o sabor de vinho marcante, os acompanhamentos dão aquela "quebrada"!!
5 xic de vinho
1 xic de água
Add o sagu em uma panela com a água, o vinho, deixa levantar fervura e vai add mais vinho e agua conforme necessário, as bolinhas tem que pegar bem a cor.
Nota; add 3 colheres de açucar para cada xícara de sagu!
* você vai utilizar aproximadamente 1 garrafa e meia de vinho de mesa. capriche no vinho. ele que dá essa cor e o sabor de vinho marcante, os acompanhamentos dão aquela "quebrada"!!
Servir com marshmallow e creme de baunilha !
CREME DE BAUNILHA
1 litro de leite
2 potes de açúcar de baunilha
2 colheres de açucar
Em uma leiteira levar ao fogo para ferver... enquanto prepara a mistura para engrossar;
3 gemas e 2 colheres de sobremesa de maisena – mexe – peneira e adiciona na leiteira quando levantar fervura, mexe aproximadamente 2 minutos e deixa esfriar!
1 litro de leite
2 potes de açúcar de baunilha
2 colheres de açucar
Em uma leiteira levar ao fogo para ferver... enquanto prepara a mistura para engrossar;
3 gemas e 2 colheres de sobremesa de maisena – mexe – peneira e adiciona na leiteira quando levantar fervura, mexe aproximadamente 2 minutos e deixa esfriar!
Tente essa receita!
CRÉDITOS: Bettina Dalsenter - sogrinha!
